Le Vendredi 10 Septembre 2010

"Soirée Tapas & Vins"

( Apéro de Féria)

Pour la féria la Cave vous propose de venir prendre l'apéro autour d'une barrique avec divers tapas :

7 € l'assiette

Et bien sûr notre sélection de Vins à déguster au verre ou à la Bouteille:

_ Rioja rouge (nature) Olivier Rivére

_Patrimonio rosé (nature) Jean-Paul Gentile., ...)

_Vin de Pays des côtes Catalanes blanc (nature) "Papillon" Domaine de l'Ausseil

& nos fameuses Sangrias maisons au rouge ou au rosé !!!

le Vendredi 10 Septembre  de 18h à 24h

Dégustation du Mardi 24 Août

au Vendredi 03 Septembre

"LA CORSE"

Soirée "Apéro Corse"

Vendredi 27 Août de 18h à 21 h

Dégustation de :

_Patrimonio : les grandes expressions Domaine Gentile Rouge, Blanc & Rosé.
_Muscat Cap Corse : Domaine Gentile Blanc Moelleux.
_ Ajaccio : Cuvée faustine Domaine Abbatucci Rouge.
_ Biére : " La Pietra" biére corse à la chataigne.
_ Whiskie : le " PM " whiskie corse.
_ Eau de Source Corse :" la Saint George"

Et bien sûr tout ça accompagné de bonne charcuterie Corse :

_ Coppa (échine)
_ Lonzu (filet)
_ Salsiccia (saucisson épicé)

Désolé on a pas Le fameux figatelli ( on en mange que l'hiver ...)

Et Fromages Corses , brebis & tomme ...

Venez nombreux .

Du Vendredi 06 au Vendredi 13 Août

Dégustation des vins de :

"La Sorga"

le Vendredi 06 Août de 17h à 21h

Venez le rencontrer il vous parlera de ses vins...

Découverte de 13 des cuvées d'Anthony Tortul!!

Anthony Tortul est un oenologue qui s'est lancé en tant que négociant en 2008. Il va chercher ses raisins auprès d'une quinzaine de viticulteurs orienté bio et vins natures dans le sud de la France (Tarn, Aude, Pyrénées Orientales, Languedoc, Châteauneuf du Pape)

En 2008 il a créé 29 cuvées parées de 29 étiquettes qui sortent de l'ordinaire et propose 29 vins très bon ! à découvrir.

En 2009 seulement 25 cuvées....

la dégustation continuera toute la Semaine suivante mais sans les vignerons ...